Hopen Source

hez Hopen Source, la cuisine maison se conjugue avec fraîcheur, saisonnalité et engagement responsable. Ce café-cantine met à l’honneur des produits issus de l’agriculture biologique, locale et responsable, avec une place privilégiée accordée aux légumes de saison. La carte évolue très régulièrement, au gré des arrivages et des inspirations, pour vous faire découvrir une cuisine renouvelée et des saveurs qui suivent le rythme des saisons. À l’heure du déjeuner, installez-vous dans un cadre généreux de près de 250 m², réparti en trois salles aux ambiances distinctes. La cuisine ouverte vous permet de profiter de l’effervescence des préparations, tandis que la verrière baignée de lumière invite à une pause agréable. Aux beaux jours, la terrasse ensoleillée, à l’abri des regards, offre un cadre propice à la détente. Ouverte du mardi au samedi, la cantine vous accueille pour déjeuner sur place ou choisir une formule à emporter, disponible de 10 h à 18 h 30. La carte entièrement faite maison propose également, sur demande, des options vegan, sans gluten ou sans lactose.