Bistrot Iodé

À Villeneuve-d’Ascq, le Bistrot Iodé vous propose une escapade gourmande placée sous le signe des saveurs marines. Depuis 2018, cette adresse bistronomique cultive une cuisine authentique et créative, où les produits de la mer occupent une place de choix. Le chef Christophe Dalens travaille des produits frais, de saison et majoritairement issus de l’agriculture biologique, pour composer des assiettes délicates aux influences marines, irlandaises et méridionales. Au fil des arrivages et de l’inspiration du chef, les poissons et les fruits de mer se déclinent dans des recettes renouvelées, associant cuissons maîtrisées, accompagnements soignés et associations de saveurs originales. Le menu déjeuner permet de découvrir cette cuisine, tandis que les menus du soir laissent place à la surprise. Dans un décor contemporain et chaleureux, agrémenté d’œuvres graphiques évoquant l’univers marin, profitez d’un moment convivial en couple, en famille ou entre amis. Aux beaux jours, la terrasse prolonge cette parenthèse gourmande. Une belle adresse à Villeneuve-d’Ascq pour les amateurs de cuisine de la mer et de gastronomie bistronomique.