2026 Automne dans les assiettes Lille passe à table !

Et si l’automne était la meilleure saison pour découvrir une nouvelle table ?

Pendant quinze jours, les chefs participants laissent parler leur créativité et composent des menus découverte mettant à l’honneur les produits locaux et de saison.

L’idée ? Vous permettre de pousser la porte de belles tables de la métropole, de découvrir l’univers d’un chef et de vivre une véritable expérience culinaire à prix doux.

Chaque restaurant interprète l’automne à sa manière, avec ses inspirations, son savoir-faire et sa cuisine.

Une quinzaine pour découvrir une adresse que vous ne connaissiez pas encore, retourner chez un chef que vous aimez déjà… ou multiplier les expériences. Après tout, octobre compte 31 jours.

Pendant trois jours, la gastronomie sort des cuisines et prend possession du Palais Rameau.

Chefs passionnés, producteurs locaux et tous ceux qui aiment savoir ce qu’il y a derrière leur assiette se retrouvent pour un grand week-end consacré au goût, au partage et au patrimoine culinaire de la métropole.

Ici, on vient pour goûter, mais pas seulement. On rencontre ceux qui produisent et cuisinent, on observe les chefs à l’œuvre, on apprend quelques gestes et, forcément, on échange beaucoup autour de ce qui rassemble tout le monde : bien manger.

Un marché des saveurs pour rencontrer les producteurs

Produits locaux, savoir-faire et rencontres sont au rendez-vous avec un marché qui met directement à l’honneur celles et ceux qui font vivre le terroir.

L’occasion de remplir son panier, bien sûr, mais surtout de mettre des visages et des histoires derrière les produits.

Des chefs à voir… et à goûter

Food court, ateliers de cuisine, masterclass et cooking shows rythment également le week-end.

On regarde, on apprend, on pose des questions et surtout, on goûte. Les chefs quittent un instant leurs restaurants pour partager leur cuisine autrement, dans une ambiance beaucoup plus spontanée.

Et bien d’autres surprises gourmandes

Conférences, rencontres et autres rendez-vous viendront compléter la programmation de ces trois jours.

L’Automne dans les Assiettes n’est qu’une des bonnes raisons de passer à table cet automne à Lille.

Street food, œuf dans tous ses états, découvertes brassicoles et welsh généreusement gratiné : d’octobre à novembre, toute la métropole cultive son côté gourmand.