A table !

**Goûtez l'Histoire !** **Plongez dans la cuisine de nos ancêtres et explorez leurs ingrédients, leurs recettes, leurs modes de cuisson et leurs saveurs.** ### Dégustez : * une volaille en coque d’argile * un fromage frais du Néolithique * des plats épicés du Moyen Âge * de la cervoise et du vin de sauge * et bien d’autres surprises gourmandes ### 🏰 Banquets et expériences immersives **Banquet en trois services (XIVe siècle)** Découvrez les codes d’un banquet médiéval en trois services. * Samedi : 12h30 et 16h * Dimanche : 15h45 ### 🎭 Le "Banquet médiéval" Participez à un spectacle interactif avec 10 rôles à incarner. Une expérience immersive pour comprendre les enjeux sociaux et politiques liés à la table, tout en déconstruisant certaines idées reçues. * Samedi : 11h, 14h15, 16h30, 18h * Dimanche : 12h45, 14h15, 16h30, 18h30 ### 👩‍🍳 Spectacles culinaires médiévaux Partez à la rencontre de Gyselette la cuisinière et Yola la sennelière à travers deux spectacles : ### 🥚 "Histoire d’œufs" Un voyage à travers la saisonnalité alimentaire, du paysan au seigneur, avec un focus sur les œufs. * Samedi : 11h30 et 15h * Dimanche : 13h15 et 17h ### 🏺 "Histoire de celliers" Découvrez les techniques de conservation des aliments pour affronter l’hiver et les périodes difficiles. * Samedi : 13h30 et 17h * Dimanche : 14h45 et 17h45 ### ⚒️ Ateliers et démonstrations * Reconstitution d’un four à sel gaulois * Atelier monétaire autour du coût de la vie sous Dioclétien, en période d’inflation (fin du IIIe siècle) * Nombreux ateliers participatifs en continu ### 🎪 Animations et partenaires Avec la participation de : * la Cie "La Muse" * la Cie de la Lune d’Ambre * la Mesnie Enguerran * Chalcophore * Officina Monetae * Branno Teuta ### 🍴 Infos pratiques Stand de petite restauration proposé par Les Clowns de l’Espoir Pour les dégustations : pensez à apporter une petite cuillère et un gobelet ### ℹ️ À noter Les horaires du dimanche sont adaptés en raison de la course des 2 Stades le matin.