Champion du monde de la frite familiale à Arras en octobre 2023, Champion international du Welsh revisité à Lille en novembre 2023. Philippe Frénoi a décidé de faire profiter au plus grand nombre de ses produits d’exception, des frites authentiques, artisanales, coupées à la main et cuites au gras de bœuf. Un Welsh revisité avec du pulled pork , du cheddar maturé, du pain au levain de seigle et des bières soigneusement sélectionnées auprès de brasseurs locaux. C’est tout naturellement qu’il a décidé d’arpenter en food truck , les différents grands évènements , Main square, braderie de Lille, Enduro du Touquet, Concerts et évents, allant même jusqu’à la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques à Paris. Entouré de sa famille, il aura à cœur de vous présenter sa vision de la friterie 2.0 alliant tradition, produits artisanaux et locaux. Vous y trouverez sa version des fricadelles, de surprenantes saucisses au vieux Lille et tant d’autres produits qui font la fierté et l’ADN de notre beau terroir.
