Atelier cuisine

**Bostana & Gözleme farci aux épinards**
Le gözleme est une spécialité turque qui prend la forme d’une crèpe de pâte phillo fourée et cuit à la poêle. Star de la steetfood en Turquie, le gözleme est très répandu dans la région sous différentes déclinaisons.
Rien de tel pour l’accompagner qu’un bostana, spécialité kurde, qui est un tartare de tomates aux épices et aux herbes.
**Merci d’apporter un contenant pour repartir avec vos préparations.**

[https://www.ima-tourcoing.fr/institut-monde-arabe-tourcoing/ateliers-cuisine-3/](https://www.ima-tourcoing.fr/institut-monde-arabe-tourcoing/ateliers-cuisine-3/)