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Visiter Lille autrement

BRASSERIE CAMBIER

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La brasserie CAMBIER est une fabrique de bières artisanales urbaine située à Croix en métropole Lilloise. Elle a pour vocation de réintroduire la fabrication de la bière au plus près des consommateurs. La brasserie a la particularité d’être ouverte au public : elle dispose d’un espace d’accueil avec bar qui en fait un lieu de partage et de convivialité. 
 
La brasserie CAMBIER propose une large gamme de bières, invitant les consommateurs à la découverte des saveurs brassicoles du monde d’aujourd’hui et d’hier. Les visites de la brasserie permettent de faire découvrir au plus grand nombre les différents types de bières ainsi que la manière de les fabriquer et de les déguster (ce que l'on appelle la « zythologie »).
 
Le logo de la brasserie est d’ailleurs inspiré de l'étoile du brasseur : c'est une représentation symbolique de l'alchimie brassicole mettant en œuvre les quatre éléments (eau, feu, terre, air) intervenant dans le process de fabrication.
      
La brasserie CAMBIER brasse une seule marque de bière : la MONGY, une bière "plurielle" que vous retrouverez déclinée en de nombreux styles de bières (ex: Blonde, Triple, India Pale Ale). La MONGY rend hommage à Alfred Mongy figure emblématique de la 2ème révolution industrielle, qui a donné son nom au tramway de la métropole lilloise (qui passe par la commune de CROIX où est implantée la brasserie CAMBIER).
 
Le brasseur: Jean-Christophe CAMBIER
Passionné de bière depuis de nombreuses années, Ingénieur Agronome de formation, j'ai créé la Brasserie CAMBIER afin de vous faire partager cette passion.
Je vous attends  donc nombreux afin de vous faire découvrir la bière artisanale et sa fabrication !
 
Les produits : 5 bières : MONGY Blonde, MONGY Triple, MONGY Blonde Houblonnée, MONGY IPA, MONGY Ambrée

La brasserie est ouverte au public les mercredis de 16h à 19h, vendredis de 17h à 20h et samedis de 10h à 12h et de 14h à 19h.  
Les visites ont lieu toutes les semaines le samedi à 14h30 et 17h (sur réservation). Tarif : 7€ par personne.
Pour les groupes au-delà de 15 personnes, il est possible d’organiser une visite privée 
 
 
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Itinéraire vers :
Parc d'activités de la gare
Bâtiment M
2 rue Jean Monnet
59170
CROIX
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BRASSERIE CAMBIER
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Tél : 09 67 37 28 19
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Tél : 0891 56 2004 (€ 0.225 TTC / min)
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Horaires : Lun au Sam / 9h30-13h00 et 14h00-18h00